饲料的优劣直接影响鲤鱼的生长,只有提高鲤鱼颗粒饲料的质量、满足鲤鱼生长的营养需要,才能获得丰产。在实践中配制鲤鱼饲料应注意以下几点：
1.原料多样化
各种原料所含营养成分不同,如棉籽饼蛋白质含量较高,玉米饼中含有丰富的维生素等。只有将多种原料按一定比例配合使用,才能使饲料的营养成分齐全,满足鲤鱼的生长需要。
2.添加适量添加剂
添加剂是无机盐、维生素、黏合剂、引诱剂、药物、必需氨基酸、抗氧化剂等的总称。鲤鱼饲料使用添加剂应着重考虑以下几点:①添加的无机盐应既能满足鲤鱼的生长需要,又能被鱼体吸收利用。一般鲤鱼生长需要的微量元素有磷、钙、铁、锌、钠、钾等,所以在饲料中应加入磷酸二氢钾、磷酸二氢钠(或食盐)、枸酸铁(或柠檬酸铁)、骨粉、氧化锌等。②氨基酸的添加应视鱼体需要而定。赖氨酸在植物性饲料中含量较低,蛋氨酸鱼体自身不能合成,所以在饲料中须添加这两种氨基酸。③为了提高鲤鱼的生长速度,可以加入促生长素。若配制的饲料储藏时间不长,可以不添加抗氧化剂。鱼类发病季节可在饲料中加入药物,制成药饵投喂。
3.添加动物性饲料
鲤鱼为吃食性鱼类,对饲料的蛋白质含量要求较高,一般鱼种要求饲料蛋白质含量在43%以上,成鱼在36%以上。植物性饲料蛋白质含量低,不能满足鲤鱼的生长需要,所以需要添加动物性饲料提高混合饲料蛋白质含量。同时动物性饲料可改善混合饲料的适口性,增加鱼的食欲,促进鱼的生长。常用的动物性饲料为鱼粉或蚕蛹。
4.降低饲料粗脂肪含量
混合饲料的粗脂肪含量要保持为5%～6%。动物性饲料的粗脂肪含量较高,植物性饲料的粗脂肪含量也超过或接近这个标准。在养殖过程中,鲤鱼体内若积累了过多的脂肪,就会出现厌食,从而影响鲤鱼的正常生长。降低饲料粗脂肪含量,可采取以下措施:①蚕蛹经榨油处理后再使用。②加入粗脂肪含量较低的饲料,如酒糟、生物酵母等。③采用二次出油的饼粕类。
鲤鱼规格不同,所能吞食的饲料颗粒大小也不同。饲料颗粒大小适合鲤鱼吞食,才能提高饲料利用率。实践证明,规格为5厘米以下的鲤鱼,适宜摄食粒径0.5～1毫米的饲料;体长5～8.3厘米的鲤鱼,其饲料粒径可为1～2毫米;体长8.3厘米以上的鲤鱼,其饲料粒径可在2.5毫米以上。
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